Значение процесса расширения корма для собак
Обработка собачьего корма в основном относится к использованию различных средств и методов для формирования разнообразного сырья или отдельного сырья, чтобы максимизировать питание, вкусовые качества и усвоение и усвоение домашних животных, чтобы максимизировать потенциальный корм стоимость и процесс использования стоимости.
Корм для животных Корм для собак имеет широкий спектр обработки, включая закуски для домашних животных, закуски, зубные палочки, кости, кости, питательные вещества (жидкие), концентрированный порошок для собак, сухой корм, влажный корм, полусухой корм, консервы и т. Д. ... Чтобы максимизировать пищевую функцию, различные виды сырья обрабатываются в разных формах.
Обработка слоеного корма для собак в основном делится на три категории: физический метод, химический метод и микробный метод. Физический метод в основном относится к экструзии, нагреву, измельчению и связыванию сырья; химический метод состоит в денатурации крахмала и деградации белка; Микробный закон относится к ферментации определенного сырья. Вот краткое введение в процесс отдувки в физическом методе:
Прежде всего, давайте взглянем на концепцию пыхтения при обработке корма для собак. Пуховка - это метод обработки пищи. Он помещает обработанную пищу в закрытую емкость и внезапно распаковывается после нагревания и прессования, а вода испаряется и расширяется в пище. Много маленьких отверстий появляются в еде и становятся хрустящими и превращаются в надутую пищу. Основной принцип состоит в том, чтобы позволить сырью внезапно разжиматься и расширяться при нагревании и давлении.
В качестве нового типа технологии обработки пищевых продуктов технология вспучивания началась в 1910 году. Она применялась в кормах для домашних животных в Соединенных Штатах в 1950-х годах. Соединенные Штаты впервые использовали принцип экструзии для производства корма для домашних животных, то есть с использованием экструдера. Шнек и втулка шнека нагреваются и герметизируются путем прессования сырья, и пища с высокой температурой и высоким давлением выдавливается в полость пресс-формы, и процесс быстрого расширения объема осуществляется посредством внезапной декомпрессии.
Основным назначением способа производства корма для собак с использованием процесса пуховки является:
1. улучшить вкусовые качества корма для домашних животных;
2. изменить или улучшить питательную ценность корма для домашних животных;
3. Улучшить пищеварение и скорость усвоения домашних животных едой;
4. Измените форму и структуру корма для животных, чтобы его было легко есть;
5, изменить содержание различных питательных показателей корма для домашних животных, таких как: уменьшить воду, чтобы улучшить срок годности пищи, способствует хранению;
6. Измените объемную плотность продукта и сожмите гранулы и брикеты, чтобы увеличить объемную плотность продукта;
7. Убивайте все виды вредных веществ, таких как плесень и сальмонелла, и улучшайте безопасность и гигиену корма для домашних животных ;
Исходя из вышеизложенных целей, мы проанализируем и сравним два различных метода пуховки в процессе расширения зерна собаки. Шнековая экструзия может быть разделена на два типа: один - сухой, а второй - влажный. закон.
Сухой пух должен добавлять влагу в сырье в процессе производства. Сырье не подвергается предварительному отпуску перед входом в камеру для затяжки. Тепло, генерируемое во время процесса вспучивания, все передается шнеком и пластиной сдвига под действием механического выдавливания. И производится в расширительной камере.
Разница между методом влажной пуховки и методом сухой пуховки заключается в том, что сырье готовится заранее перед подачей на пух, и температура поднимается паром или водой для предварительной варки. Так называемое закалка и отпуск относится к горячему и влажному действию сырья для корма для домашних животных с помощью пара, так что крахмал в сырье предварительно желатинизируется, белок денатурируется, а сырье размягчается, тем самым улучшая эффект гранулирования и улучшение качества корма для собак.
В процессе влажной сушки собачьего корма технология предварительного отпуска имеет очень важное значение:
1. Улучшить способность пыхтеть и гранулировать. Предварительный нагрев и реакция сырья с паром посредством предварительного нагрева сырья размягчаются, что в большей степени способствует формованию и снижает износ сырья на оборудовании;
2, с помощью технологии предварительной модуляции для увеличения насыпной плотности частиц, снижения скорости пылеобразования, снижения потерь при обработке корма для собак и поддержания гигиены производственной среды;
3. Способствовать желатинизации крахмала и денатурации белка, а также улучшать пищеварение и усвоение пищи домашними животными. Согласно данным, при кондиционировании паром степень желатинизации крахмала может достигать 35% ~ 45% без предварительного кондиционирования пара. Степень желатинизации крахмала составляет всего 15%;
4, более тщательное уничтожение вредных бактерий, высокотемпературный пар может убить большинство кишечной палочки и сальмонеллы во время процесса предварительного отпуска, значительно улучшая стандарты безопасности и гигиены кормов для домашних животных;
5. Благодаря технологии закалки и отпуска удобно добавлять жидкое питательное сырье, а также улучшать и увеличивать питание корма для домашних животных;
В то же время способ мокрого вспучивания также обладает преимуществами хорошего вспучивания и гранулирующего эффекта, стабильной скорости вспучивания и т. Д. При обработке корма для собак метод мокрого вспучивания и технология предварительного отпуска играют очень важную роль и значимость. Однако, по сравнению с методом сухой затяжки, он имеет недостатки дорогостоящего оборудования, высокие требования к оборудованию и громоздкий контроль оборудования.
Согласно способу закалки и отпуска, то есть, метод сухой сопение и способ мокрого сопение упоминалось выше, в соответствии с винтовой структурой вспучивания оборудования, он может быть разделен на метод экструзии вспучивания одношнековый и двухшнековый экструзии метод пыхтения Добрый.
Процесс расширения метода одношнековой экструзии относительно прост, а область применения довольно широка. Его можно использовать для продуктов с высоким содержанием влаги и жира более 17%, а степень желатинизации крахмала может достигать более 90%.
По сравнению с одношнековым способом экструзии двухшнековый способ имеет относительно сложное оборудование и конструкцию, но обладает преимуществами стабильной производительности отдувки, высокого выхода продукта, высокой эффективности производства и в основном асептического продукта после отдувки.
В технологии обработки корма для домашних животных корм для собак в последние годы широко используется процесс экструзии. Особенно после 1980-х годов он быстро развивался в области сухого корма, полусухого корма и корма для домашних животных. Процесс внес большие изменения в вкусовые качества, питание, пищеварение и усвоение, здоровье и безопасность, транспортировку и хранение корма для домашних животных, что имеет положительное значение.